济宁有哪些特产可以送人
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济宁,孔孟之乡、运河之都,位于山东省的西南部,是中国优秀旅游城市、山东省鲁南城市带中心城市。济宁,具有7000年的文明史,历史文化悠久,是东方文明、中华文明的重要发祥地之一。到济宁一趟,把这些特产送给亲朋好友吧!
1、玉堂酱菜
济宁玉堂酱园兴建于清乾隆四十五年(1780年),玉堂酱菜顺着运河销遍四方,被誉为“京省驰名,味压江南”,作为“贡品”,连慈禧太后也认为名不虚传,它所生产的酱油、酱菜、万国春酒等还获得巴拿马万国博览会金奖。
2、金乡蜜制红三刀
红三刀是金乡传统风味名点,制作历史悠久。红三刀以大槽芝麻油、麦芽、小米糖稀、白糖、蜂蜜、芝麻
、桂花为原料。先将蒸熟的面粉,按一定比例兑入糖稀合成面块,然后取剂成胚,经油炸、浸浆而成。红三刀呈漫方形,迎面三刀,表分四瓣,面蒙脱皮芝麻,灿若繁星点缀;中间红而透亮,底似薄冰,闪闪发光。食之外酥内松,香味纯正,沙甜可口,食而不腻,广受欢迎。红三刀不仅享誉省内,而且畅销上海、江苏、河南、安徽、北京、黑龙江等十几个省市。
3、圣府糕点
山东特产—圣府糕点,是孔子故里曲阜特色糕点.因原产于孔府(又名圣府),为孔子后裔世代袭爵衍圣公府内自制糕点,并自成体系,故得名,又名孔府糕点.孔府糕点是源远流长、世代相传的一种独具风味的糕点,圣府糕点分外用糕点与内用糕点两类.其特点是讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳.外用糕点主要作进贡及馈赠之用。
4、孔府家酒
孔府家酒是山东省济宁市曲阜的特产之一。孔府家酒为低度优质白酒,由山东省曲阜酒厂生产。孔府家酒以精选高粮为主要原料,以高温麦曲为糖化发酵剂,沿用传统酿酒工艺精心酿制而成。孔府家酒具有“闻香、喝香、回味香”和“香正、味正、酒体正”三香三正特色,酒香浓郁,醇正甘洌,绵软回甜,余香悠长,为“山东省优质产品”
5、玉堂酱园酱花生米
玉堂酱园是济宁的老年老字号,酱花生米是慈禧太后夸过的“味压江南”的美食。味道确实一点都不比江南的酱菜差,而且别有特色,很值得人回味。
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