Question

午饭做什么饭简单好吃

Answer 1

午饭做肉丝鸡蛋面简单好吃。

工具/材料：肉丝、豆干、鸡蛋、面条、料酒、老抽、葱、蒜、食用油、盐、红薯粉。

1、肉丝提前用一勺盐，一勺料酒，适量红薯粉抓匀腌制15分钟，其他食材备用。锅中油预热，鸡蛋摊好备用。

2、锅中油预热，放入肉丝煸炒，倒入豆干。

3、放入一勺料酒、一勺老抽、一勺盐翻炒两分钟，即可捞出备用。

4、清水面条煮熟，捞出放入碗中。

5、鸡蛋切丝，之前炒好的香干肉丝放上，撒上青菜即可。