Question

猪肺汤的做法

Answer 1

猪肺汤的做法如下：

材料/工具：猪肺400g、白萝卜350g、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、刀、炖锅。

1、猪肺多灌水几次，切片，在沸水中焯出血水，黑水，沥干。

2、炖锅加水，倒入猪肺。

3、煮开，再撇去浮沫。

4、加入姜片。

5、加一勺盐，中小火煮1小时。

6、倒入萝卜。

7、煮开，小火煮三十分钟。

8、最后再加一勺盐。

9、适量的鸡精，出锅。

10、成品。