Question

微波炉可以做蛋挞吗

Answer 1

微波炉可以做蛋挞，方法如下：

用料：牛奶80g、细砂糖25g、淡奶油180g、蛋黄3个、蛋挞皮12个。

步骤：

1、准备好材料，将淡奶油、牛奶、糖按分量准备好。

2、将牛奶分成两份，各40g。将白砂糖加入40g牛奶中，搅拌均匀；将淡奶油加入另40g牛奶中，搅拌均匀。

3、将3个鸡蛋黄打散，加入搅拌均匀的牛奶和糖中，搅拌均匀，备用。

4、将糖蛋奶和奶油奶混合，搅拌均匀。

5、过筛2遍，蛋挞液准备好了。

6、将蛋挞液加入蛋挞皮中，8分满。

7、上微波炉，还是要用架子架空，烧烤模式4-8分钟。

8、开吃。