Question

腌咸鸡蛋的正确方法

Answer 1

腌制鸡蛋的方法如下：

工具/原料：鸡蛋、碗、盆、坛子、盘子、保鲜膜、清水、盐、醋。

1、准备好洗净晾干水分的鸡蛋、盐、醋、两个碗、盐、醋各倒半碗。

2、鸡蛋先在醋里滚一遍，软化外壳。

3、再在盐里滚一遍。

4、裹上保鲜膜，让盐分充分进入鸡蛋。

5、全部做完放入一个不会让鸡蛋随意挪动的器皿内。

6、15天后煮了两个，已经腌制好了。