大连特色美食
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大连特色美食：焖子、铁板鱿鱼、糯米香、豆腐皮、麻辣串、海凉粉。
1、焖子
大连的特色小吃之一焖子，一碗焖子再配上几串炸串，这就是大连人最喜欢的搭配了，一般这样的美食大街小巷都可以吃到，焖子一定要多放芝麻酱和蒜汁，味道堪称一绝。
2、铁板鱿鱼
大连的鱿鱼是出了名的个头大，肉质鲜美，在铁板上烤上一阵，不用加调料香味就出来了，再刷上棒棰岛辣酱，同时辣炒蚬子、油炸螃蟹等美食也是路边摊不可错过的美食。
3、糯米香
在大连的造成，吃这种糯米香的人很多，配上一碗红豆粥，是老大连人的最爱，有的人还会加一份店家主打的炸元宵，一份营养好吃的早餐就完成了。
4、豆腐皮、麻辣串
大连的麻辣串遍布街头巷尾，大多是准备好即食的豆腐皮儿，装在碗里，或者是穿串儿，然后拎出装满调制好的汤汁的暖壶，往上一淋，加上自己喜欢吃的一些配菜，味道非常好，可以试一试！
5、海凉粉
大连的夏天，拌凉菜都少不了这道菜，小时候筷子用不好，凉粉又太滑，总也夹不住，经常被被喝酒的大人们笑话。夏季的这道家家必备的开胃凉菜，深受大人小孩的喜爱。冷藏后味道更好。
以上内容参考：百度百科——大连
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