Question

家常炖草鱼怎么做好吃又简单

Answer 1

好吃又简单的家常炖草鱼的做法如下：

工具/原料：草鱼、葱、姜、蒜、玉米淀粉、干红辣椒、盐、食用油、香菜、刀具、锅、盘子等。

1、草鱼一条洗净，切段。

2、擦干上面的水分，两面沾上玉米淀粉。

3、锅烧热倒油，把鱼段两面稍微煎一下。

4、准备葱姜蒜、干红辣椒、八角。

5、鱼两面煎好后，把葱姜蒜、八角、干辣椒倒进去。

6、加入温水或热水，稍稍末过鱼。

7、大火开始炖，加入盐调味。

8、撒上香菜，关火。