Question

鲶鱼怎么做好吃又简单

Answer 1

鲶鱼做酱香鲶鱼好吃又简单。

食材：鲶鱼4条、豆瓣酱3勺、酱油1勺、米醋1勺、味精适量、盐1/2勺。

1、鲶鱼清洗干净，去掉头，切成三段。

2、锅里加入适量的植物油，油热了之后加入豆瓣酱，炒匀。

3、加入切好的鱼段，炒匀。

4、加入适量清水，没过鱼段，小火加热至水开。

5、水开后加入米醋、味精、盐和酱油，炒匀。

6、转小火慢慢收汁就好啦。