Question

红烧鲈鱼的家常做法

Answer 1

红烧鲈鱼的家常做法步骤如下：

食材：鲈鱼1条、生抽3勺、青辣椒2个、小米辣2个、姜蒜适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、豆瓣酱1勺、油适量、水适量。

工具：锅、碗、铲子。

1、鲈鱼清洗干净。

2、起锅烧油，下鲈鱼，煎至两面金黄。

3、准备好蒜粒、姜丝、小米辣，起锅烧油，倒进去爆香。

4、放入一勺玉米淀粉水和蚝油。

5、煮开后放鲈鱼，焖2分钟，出锅前撒上青辣椒丝即可。