Question

长豆角怎么炒好吃

Answer 1

好吃的长豆角炒法如下：

材料：长豆角200克、蒜3瓣、胡萝卜30克、青椒1个、食用油、豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、盐少许、清水。

工具：盆、菜刀、砧板、锅、锅铲、盘子。

1、长豆角洗净，切成小段。

2、青椒、胡萝卜切小片。

3、蒜切碎沫。

4、锅里倒入少许油，烧热后放入豆角煸炒。

5、煸炒至豆角变色发软后放入胡萝卜和青椒。

6、继续煸炒，炒至胡萝卜和青椒断生。

7、放入豆瓣酱和酱油。

8、翻炒均匀，继续煸炒一阵。

9、放入蒜沫，翻炒均匀，调入少许的盐。

10、翻炒均匀即可。