Question

蒜蓉酱的制作方法

Answer 1

蒜蓉酱的制作方法如下：

工具/材料：蒜300克、油30克、盐2克、蔬菜精1克。

1、干净的大蒜把皮剥开。

2、将蒜切碎。

3、放入捣蒜器皿中，加少量盐。

4、用擀面杖的尾端，将蒜粒捣成黏稠状。

5、油锅烧热，倒入油，油烧至冒烟。

6、将热油倒入蒜蓉中，搅拌均匀。继续重复，油锅里倒入油，烧热后浇入蒜蓉中，搅匀。

7、再倒入少许蔬菜精，搅匀即可。