Question

龙利鱼的简单家常做法

Answer 1

龙利鱼的简单家常做法如下：

工具/材料：龙利鱼1条、姜2片盐2克、黑胡椒半勺、料酒1勺、淀粉3勺、白胡椒1勺、大蒜片5片、大料1牙、生抽1勺、碗1个、电饼铛1个、铲子1根、盘子1个。

1、将龙利鱼取出解冻。

2、解冻后清洗干净。

3、准备空碗调料汁，放一勺料酒、一勺生抽、一个大料、蒜片5片、白胡椒一勺，盐少许。

4、把调好的料汁倒进龙利鱼里，涂抹均匀腌制半小时。

5、加入三勺淀粉，涂抹均匀。

6、电饼铛加热刷油，放龙利鱼，先不要翻面，煎两三分钟定型后在翻面。

7、煎至两面金黄即可。

8、出锅后撒上黑胡椒即可。