如何炒苦瓜才能使苦瓜不苦？
17个回答
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简单易学的苦瓜沙拉，答应三轮叔，请不要拒绝苦瓜先生好嘛。苦中带着一点酸甜，生活不就是这样。
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先焯水啊
就是用开水烫一烫
而且这样能去掉苦瓜里的草酸
草酸不利于钙的吸收
就是用开水烫一烫
而且这样能去掉苦瓜里的草酸
草酸不利于钙的吸收
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焯一下水放点醋 炒时少放点糖 就不苦了 不过建议还是苦一点好
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在炒苦瓜前用水把苦瓜焯一下
就不苦了
就不苦了
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