Question

东北大米与各南方大米的区别有哪些，东北大米好在哪？

Answer 1

东北大米与南方大米的主要区别：

• 品种：东北大米主要种植的是糯米和粳米，而南方各地主要种植的是籼米。

• 口感：东北大米的米粒饱满、口感绵软，煮熟后粘性较高，适合做糯米饭、粽子等食品。南方的大米口感相对松散，适合做米饭、粥等。

相比较而言，东北大米好在较高的品质和口感。