禽流感还能吃鸡肉吗?
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现在鸡鸭类家禽还能吃吗？
要尽量避免接触病死的家禽，尤其是产自疫区的鸡肉等禽类食品，因为这类食品有可能带有病毒，而普通老百姓不知道如何加工消毒，容易被病毒感染。
不要喝生水，鸡肉一定要煮熟了吃。禽流感病毒对热比较敏感，在70摄氏度以上的水里几分钟即可灭活。最好能到指定的地方购买合格的家禽。
要尽量避免接触病死的家禽，尤其是产自疫区的鸡肉等禽类食品，因为这类食品有可能带有病毒，而普通老百姓不知道如何加工消毒，容易被病毒感染。
不要喝生水，鸡肉一定要煮熟了吃。禽流感病毒对热比较敏感，在70摄氏度以上的水里几分钟即可灭活。最好能到指定的地方购买合格的家禽。
参考资料： http://www.xhby.net/xhby/content/2005-11/11/content_1023189.htm
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H7N9在100度高温下只能存活2分钟，所以只要选择正规的商家，挑选新鲜的鸡肉，然后最重要的是充分加热，就完全没问题了可以放心食用
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可以的！
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H7N9在100°的高温下能存活3分钟 但普通的地面水的沸点跟本没有100°
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