Question

干红葡萄酒怎么喝好喝?

我今天买了瓶干红葡萄酒 喝了一块口 刚进口就感觉很苦很苦 但是喝下去的时候感觉透心凉的感觉 但不是吃冰块的那种凉 喝下去差不多1、2分钟才消除凉的感觉000.....买了一大瓶 别人没人喝 都归我了 怎么喝才好喝啊？？

Answer 1

干红葡萄酒是人们餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐，既能烘托饮食气氛，还对人体健康有不少帮助，是最受人类宠爱的一种酒。

喝干红，因为场合不同，喝的方法也不同。聚餐喝酒讲究的是搭配菜肴，品酒会喝酒讲究的是品评酒质，鸡尾酒会喝酒讲究的是轻松悠闲。

所谓，葡萄酒的干字，意思是酒中含糖量的多少，干的含糖量比半干的少，如果觉得不习惯酒的酸味的话，以后最好选半干之类的葡萄酒，这样喝起来酸味会淡一些。

葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也别加。打开葡萄酒后，最好放置二十分钟左右，让酒充分的与空气接触，专业术语叫“醒酒”，烂山另外喝葡萄酒最好用胡厅专用的葡萄饥做中酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。

干红的味道本来就是比较酸涩的，因为是用红葡萄酿造，未添加糖，所以没有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味来自于糖分，一般都会在包装上标注含糖量。

比如通化红葡萄酒的含糖量为120g/L，即每升酒中含糖120克，这个含糖量在红酒中算特别高的，所以甜味很浓。半甜型的葡萄酒(比如张裕柔红、云南红)含糖量一般在40g-80g/L之间。购买时可根据口味进行选择。

很多人在饮用干红的时候，为了改善口味将其它饮料(可乐、雪碧等)兑在酒中一起喝，这是不恰当的。饮用干红的正确方法，是不添加其它饮料，可以加冰块。

至于国内多数人推崇的红酒加雪碧，这是一种不专业的喝法。话说回来，只要自己喝得开心，习惯，随便加什么都可以喝的。另外，喝红酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。

干红是正餐用酒，并不适合在节庆或聚会的时候喝，香槟才是最好的选择。那么何时享用干红最好呢？在吃烤牛肉和牛排的时候，以干红佐餐，会觉得牛肉滋味更好，能够促进食欲、帮助消化。

Answer 2

最近国际上一项新研究还表明：年轻女性每天喝一两消衡做杯红葡萄酒，可使中风的危险降低60％。而且女性喝葡萄酒还可减少由高血压和胆固醇所引起的中风的危险。 

红酒饮用及存放的学问

1.千万不要添加饮料或冰块。

在干红酒中加入碳酸类饮料，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

正确的喝法是不加任何添加物质饮用。

2.无须冰镇。

一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液拦卜呼吸空气后再

用；干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。

3.存放有“讲究”。

  一般说来，拿衡葡萄酒开启后应立即饮用，如果一次饮用不完，可把余酒换个小瓶封装，或者将其放在冰箱里，但也不宜超过一周。

  即使没有开启的葡萄酒，存放也是有讲究的。正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥，透气后使酒质氧化，同时木塞味会进入酒中，造成质量的变化；或者软木塞过度失水，开启时容易碎裂

Answer 3

喝不惯都不好喝的，逗薯如果是好的红酒是带有葡萄香味的
喝法有四部：一看、二摇、三闻、四品
看:看酒的颜色；
摇：让酒均匀；
闻：享受那种葡萄芬芳中带有的独特酒味模轿；
品：喝的时候小口，用舌头把酒搅几圈，然后慢慢的咽下去，在喉咙那的时候可以品味的出葡萄的味道
喝好的红酒必须用高脚杯，手拿下面那部分，不要让手的温度影响的酒的温度，要不然味道就会旦指肆变

Answer 4

楼上说的透气 就是 醒酒
打开后 让酒和空气接触 唤醒酒的灵魂

虽然 说是不加任何东西喝最好
不过还没兄判准备好喝干红 又想当好歼锋喝的饮料 就可以在里面加雪碧（中国人经典喝法） 老外喜欢加可乐

不过 喝多了 一定会发现 还是什么都不加来的最氏尘晌好

Answer 5

刚买来的酒开后要等20分钟，在倒出来喝就不会有苦感。就是说要让他透一下气。