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热的东西可以直接放在冰箱吗?很多人不知道,其实已经做错了
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热食物是可以直接放冰箱的。
食物也不会发生变质,相反,它会加快食物的降温速度(热传递角度),从而降低细菌的繁殖速率,在常温下细菌的繁殖速度反而更快。
也不需担心冰箱的其他食物会变质(热食物波长短,冷食物波长长,冷食物仍会保持在冰箱温度)。
热食物放冰箱的唯一坏处是减短冰箱寿命。
食物也不会发生变质,相反,它会加快食物的降温速度(热传递角度),从而降低细菌的繁殖速率,在常温下细菌的繁殖速度反而更快。
也不需担心冰箱的其他食物会变质(热食物波长短,冷食物波长长,冷食物仍会保持在冰箱温度)。
热食物放冰箱的唯一坏处是减短冰箱寿命。
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