Question

蜂蜜柚子茶的做法？

Answer 1

前言
《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。众所周知，蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
材料
主料：柚子1个、蜂蜜200g；
辅料：冰糖适量
蜂蜜柚子茶
1
将柚子皮用锋利的刀割下。
2
柚子皮黄色部分向下，将皮内部的白色部分割下。
3
将处理好的柚子皮房子啊盐水里浸泡1小时。
4
浸泡柚子皮的时候，将柚子瓤扒出，注意白色的丝要全部去除。
5
将柚子瓤用榨汁机榨成糊状。
6
柚子皮浸泡好后，放入淡盐水中煮10分钟
7
煮好后捞出放入干净的凉水中。
8
煮好后的柚子皮呈现半透明的样子。
9
将柚子皮切细丝，越细越好。
10
锅内倒入一小碗水，倒入打碎的柚子，柚子皮丝和冰糖。
11
柚子在熬时也会出水，把锅内的水熬的基本没有了就可以了，大概1个小时，期间要不停的搅拌，以免糊底。
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熬好后放凉，加入蜂蜜，搅拌均匀。
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装入密封罐内，放入冰箱冷藏1周左右就可以喝了。
小贴士
用搅拌机搅碎柚子瓤，我喜欢有颗粒的感觉，所以没有搅拌的太碎，这个根据自己喜好定即可。
喜欢蜂蜜就多放蜂蜜，没有一定的规则，熬制时可以尝尝，自己满意就可以了。

Answer 2

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