Question

所有拌饭,拌面的种类都有哪些?

本人想开一家店,就是卖各种拌饭拌面,也可以加些别的特色的那种小吃店.但不知道都有什么特色小吃,也不知道拌饭拌面的种类都有什么,想要全一些的拌饭拌面的资料.
还有,要开一家这样的小吃店都需要做哪些准备?应注意些什么?有没有什么好的策划?
本人第一次开店,没有任何经验.希望有经验的前辈给些指点,谢谢!

Answer 1

韩式石锅拌饭，牛肉石锅拌饭，时蔬石锅拌饭，泡菜五花肉石锅拌饭，咖喱鸡石锅拌饭，时蔬石锅拌饭...等等太多了...

韩日式海鲜拌饭，法式肉酱拌面，咖喱肉酱拌面，日式海鲜乌冬面，四川担担拌面也是太多了...

希望能帮助你...我们职业做餐饮项目研发，调料研发。如需要策划方案利润分析、特色产品指导可以邮件飞我。

邮件：sunheng22@163.com

（一）韩日式快简餐系列：

1、日式肥牛饭套餐

2、韩式煎鸡饭套餐

3、肥牛煎鸡双拼饭套餐

4、日式饭团饭套餐

5、各类寿司紫菜包饭系列

6、日式多种咖喱饭套餐（牛肉，鸡等）

7、韩式石锅饭套餐（各种）

8、香炸猪扒咖喱饭套餐

9、大酱牛腩饭套餐

10、各式蛋包饭系列（茄汁、奶油）

11、韩日各种煎烤类定食

12、台式卤肉打卤饭套饭

13、韩国泡菜牛肉等套饭  

14、串烧、奥尔良烤鸡烤肉套饭 

15、双簧狮子头套饭 

16、各式西式焗饭、蛋包饭   

17、各式经济型牛排意面铁板套餐类

18、各式铁板黑椒牛肉面等...

    等等...各式韩国烤肉，铁版面、铁板烧、小火锅，韩日式各式小吃系列。

    

 （二）各种中西复合式面食系列 （时尚特色面馆类)

1 康师傅私房牛肉面      7 原汁原味浓汤排骨面

2 日式浓汤猪骨拉面      8 香菇炖鸡面

3 日式乌冬面            9 浓香咖喱牛肉面

4 法式肉酱意大利面     10 各式时尚菜，甜点，甜品

5 韩式泡菜牛肉面       11 各种铁板烧，铁板饭，铁板面...类等等

6 老母鸡汁滋补面       

12 黑椒培根炒意面

13意大利香菇浮汁面

14 韩式冷面拌冷面