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自由水作为生物体内含量最多的物质,为生物体内的各个细胞提供液体环境,而且作为溶剂,各项生化反应均在水中进行,因此自由水对于新陈代谢是十分重要的。而结合水则是生物体的组成部分了,不具有自由水对于代谢的作用。所以说自由水与结合水的比值越大,生物体的新陈代谢越旺盛。新陈代谢越旺盛的话,势必就要消耗更多的有机物。就像狗熊,如果冬天冬眠的话就可以节省有机物的消耗,从而度过寒冬。要是还像夏天那样生龙活虎舞舞扎扎早晚冻死......所以说减慢新陈代谢有利于提高抗性。这就是为什么自由水与结合水比值越低抗性越高的原因了。
参考资料: http://baike.baidu.com/view/786372.htm
天健创新
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1、与细胞代谢关系
自由水:能自由移动的、易挥发、易散失;(1)为细胞提供液体环境,各项生化反应均在水中进行(2)作为溶剂,(3)本身就是反应物如光合作用的原料,因此自由水对于新陈代谢是十分重要的。
自由水增多
细胞活性升高新陈代谢加快
。
结合水:与其他物质结合而不易流动、不易挥发、不易散失;是生物体的组成部分了。
结合水含量与植物抗性有关。
2、抗逆性
植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状;如抗寒,抗旱,抗盐等。
就以小麦过冬为例讨论抗寒性。冬天气温低,如果此时,新陈代谢旺盛,而光合作用效率底,细胞耗能过多,易受冻;再者低温下,水易结冰,相同质量的冰的体积比水大,细胞体内自由水含量过高,细胞会因为冰的体积增大而胀破,造成细胞死亡,所以到冬天,小麦体内的自由水/结合水的比例会下降就是这个道理。到了春天,自由水/结合水的比例会上升,新陈代谢变得旺盛。
自由水:能自由移动的、易挥发、易散失;(1)为细胞提供液体环境,各项生化反应均在水中进行(2)作为溶剂,(3)本身就是反应物如光合作用的原料,因此自由水对于新陈代谢是十分重要的。
自由水增多
细胞活性升高新陈代谢加快
。
结合水:与其他物质结合而不易流动、不易挥发、不易散失;是生物体的组成部分了。
结合水含量与植物抗性有关。
2、抗逆性
植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状;如抗寒,抗旱,抗盐等。
就以小麦过冬为例讨论抗寒性。冬天气温低,如果此时,新陈代谢旺盛,而光合作用效率底,细胞耗能过多,易受冻;再者低温下,水易结冰,相同质量的冰的体积比水大,细胞体内自由水含量过高,细胞会因为冰的体积增大而胀破,造成细胞死亡,所以到冬天,小麦体内的自由水/结合水的比例会下降就是这个道理。到了春天,自由水/结合水的比例会上升,新陈代谢变得旺盛。
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