Question

什么鸡煲汤好？

年轻人买什么鸡煲汤比较好？我这附近有三黄鸡和清远鸡，乌鸡。
那买鸡的时候怎么说啊？就说老板给我只没生过蛋的鸡吗？那老板会不做假啊？

Answer 1

一般都选乌鸡，无生蛋的母鸡，公鸡不会煲汤，公鸡（生鸡）“毒”，不是真是有毒，只是吃了对身体不好，煲鸡主要选普通鸡就得，买少油就得了，买好鸡煲汤是浪费，因为煲汤好久，鸡肉变粗糙，除乌鸡无这么粗，还有打火锅一般用阉鸡，煮久了也不怕鸡肉粗，而且煮久了也有口感，但过快就韧了

Answer 2

三黄鸡就不错

Answer 3

乌鸡煲汤营养价值最好！

Answer 4

老鸡不好，可能有毒，最好是刚长大的，我们叫仔鸡，没下蛋的母鸡，公鸡不适合煲汤

Answer 5

除乌鸡为何？
老母鸡适合煲汤，连汤带肉一起撮。。。
。。。