玛格丽特怎么喝

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2019-10-15 · 每个回答都超有意思的
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有时候喝鸡尾酒,或许会遇到酒杯边沾着一层盐,有时候可能是糖,这种方式在调酒中有专业的名字,叫做rimming,即在杯边围上盐边或糖边。如果是盐,那就是salt-rimmed,糖的话叫做sugar-rimmed。

Rimming甚至比其他的鸡尾酒装饰更为重要些——因为不管你用何种材料做的边,这才是真正意义上的前列口。所以注重制作rimming的材料选择十分重要,原则是保证和鸡尾酒整体的协调性,不抢酒本身的味道和香味。

玛格丽特的盐边其实有多种选择,有的调酒师甚至喜欢一半糖,一半盐。糖,有人喜欢选用结晶砂糖 caster sugar或者super fine sugar(细糖粉)而非绵白糖;盐,有人喜欢选用海盐而非食盐。

扩展资料

玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特(Margarita(up))外,还有近二十几种的调制方法,其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多(标准玛格丽特为黄色)。

历史起源

1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。 一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年,Jean Durasa去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。

然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒。

参考资料来源:百度百科-玛格丽特

1988Michael
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诶?玛格丽特不是花吗?怎么喝啊?
开个玩笑。

玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特【Margarita(up)】外,还有近二十几种的调制方法,其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多(标准玛格丽特为黄色)。
名字:玛格丽特
制作方法:摇合法
载杯:冰冻过的玛格丽特杯(玛格丽特杯也称三角杯、鸡尾酒杯)
装饰物:盐边(或糖边)、柠檬轮挂杯
内容物:
特基拉酒 1.5盎司 Tequila 1.5 OZ
君度 1盎司 Cointreau 1 OZ
柠檬汁 3盎司 Lemon juice 3 OZ
糖浆 1盎司 Simple syrup 1 OZ
以上所有内容入调酒壶中,加8~10块冰一起摇合,过滤到上好盐边(或糖边)的冰冻过的玛格丽特杯中,挂上柠檬轮做装饰。
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