康师傅和统一哪个名气大?

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百度网友b65c56cf
2014-05-23 · TA获得超过9182个赞
知道小有建树答主
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—“康师傅的面,统一的水”,当时在武汉市场已经形成了这样的共识:果汁和茶饮料类是统一公司的好,方便面是康师傅的好(尤其是红烧牛肉面)。尽管康师傅一直是方便面市场的老大,但饮品销售在武汉市场一直不敌统一。
除去品牌方面的原因,以当时笔者的基层销售经验,亦认为康师傅当时在下列几个方面输给了统一:
(1)饮品、方便面两大事业部分开营销运作,效率受制约
统一企业在营销运作时是将饮品、方便面两大块合在一起运作;而康师傅将这两大事业部在营销运作方面几乎完全分开,尽管这是现代企业制度的体现,但在销售执行方面,不可避免的出现了物流交接繁琐、销售业务人员综合成本过高等问题。
(2)层级过多造成分工模糊,任务相互推诿
统一企业基本销售体系为:营业所长、销售主管、企划专员、销售代表、定点导购、临时促销员等;康师傅基本销售体系为:营业所长、销售主管、企划专员、业务代表、助理业务代表、定点导购、巡点理货员、临时促销员等。在整个直营所销售体系构成中,康师傅比统一多出了助代、巡点两个层级。
下订单究竟是以业代为准,还是以助代为准,彼此之间任务模糊;以及巡点理货员下订单的权限有多大?终端问题是巡点理货员的责任,还是导购的责任……彼此之间推诿不清。
(3)主打产品不明,以点带面效应滞后
康师傅的红烧牛肉面,有效带动了其方便面产品链的市场联动;而这一策略在饮品方面最终未能成功执行。
尽管康师傅饮品事业部规划的是:以鲜橙汁这种市场容量最大的饮品,作为主打产品。但在市场执行上,康师傅饮品在消费者心中的主打品项,到底是康师傅“每日C鲜橙汁”、还是“康师傅冰红茶”?恐怕没人说得清。
及至04年夏天功能性饮料百家争鸣时,康师傅饮品主打品项似乎又变成了“劲跑X”运动型饮料;因多种原因,康师傅“劲跑X”最终也无果而终。
而统一企业,在以果汁、茶饮料为主的同时,尽管当时也推出了自身的功能性饮料,甚至推出了“统一雅哈咖啡”;但统一企业核心主打饮品只有一款——那就是统一鲜橙多!

一家之言——两大企业的隐性弱点
在一线的销售实践中,有幸和众多的销售同行接触;通过各企业各级人员之间的沟通比较,深感康师傅、统一企业两大台资企业在产品开发、渠道建设、财务制度、品牌运作等方面的诸多优点,冰冻三尺,确非一日之寒。
但身处其中,又不由自主的观察、体验、思考,亦是发现了康师傅、统一这两大企业的一些不易察觉的局限性。抑或,这是诸多大企业所共同的弊病?
在此,权当一家之言吧。
(1)“销量”VS“品牌”,一场执行的迷局
“销量起来了,品牌就有了”,“品牌又反过来促进销量”……这是我在跑市场中听到最多的论调。
但在实际销售执行中,单纯的销量考核,使得业务人员往往只侧重于订单的督促、促销政策的申请等;一味往终端“压货”,而忽视销售形象的维护,品牌意识更是无从多谈。
而与销售相配合的企划人员,大多缺乏深层的市场实践,更多的注重了企划活动能否“有模有样”的实施,以应对上级对企划工作的考核,最终忽视了对销售的有效拉动效应。
(2)“体制”与“等级”,一线销售人员归属感差
体制规范化的背后,是层次森严的等级:导购、巡点理货员等,都是不属于正式员工的,基本不参加公司的福利活动。尽管其中不乏能力优秀、尽职尽力者,但若无特别的职位空缺和他人引荐的,最终能晋升为销售代表乃至销售主管的可能性,可谓微乎其微。
不少一线销售人员在长期的基层工作中,有的选择了跳槽,有的改行……有的,则在原有的工作岗位上,选择了按部就班的沉沦。
(3)“竞争”还是“竞合”,哪条才是出路?
销售实践中,深深感触到:康师傅、统一两家企业似乎一直将对手视为“死对头”,在终端陈列、活动推广、促销政策方面处处争锋相对。
譬如,即使是康师傅、统一其中一方推出了正常的价格促销活动,在另一方的市场报告中,很可能出现这样的字眼:“为应对对手的恶性价格竞争,我方当采取如下相应的促销策略……”等等。
从战略的角度说,这俨然是“关注竞争对手”比“关注目标市场”更多,走入了一个误区。
方便面行业的大户显然不只康师傅、统一两家,还有华龙日清、白象等;饮品行业的巨头也不只这两家,还有娃哈哈、农夫果园、可口可乐等。
相对于这众多竞争对手,康师傅、统一企业却有着更多的相似之处;譬如共同的台湾背景,均很注重以包装的创新和口味取胜等。是否可以考虑:超越那种有你没我、有我没你的竞争阶段,迈入共同做强的“竞合”阶段——这条路,也许更值得思考。
匿名用户
2009-10-24
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康师傅是1996年成立的,98年才开始生产方便面。
统一是1967年成立的,啥时候开始生产方便面的忘了,但肯定比康师傅早。
两公司都是台湾省的企业只是康师傅的的总部在天津市。
国内方便面排名是统一第一,康师傅第二。茶饮料康师傅排第一,但因为康师傅用自来水和茶叶渣子生产曝光后排名已经下降了。

无论从规模、经济实力、资历都是统一的大些。
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百度网友0bb1a11
2009-10-21 · 超过10用户采纳过TA的回答
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好像是康师傅哦
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QL727
2009-10-24
知道答主
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统一 在国外 买不到康师傅方便面 只能买到统一的..
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匿名用户
2009-10-21
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康师傅bai
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