醋泡姜需要放盐吗?
醋泡生姜是一种养生的方法,醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。生姜祛病保健的方法由来已久。早在春秋时代,孔子就有一年四季不离姜的习惯,在《论语·乡党》中有“不撤姜食,不多食”之说。
一般不加糖和盐
醋泡生姜能促进血液循环,治感冒,治肠胃,增加抵抗力。还佐剂性关节炎的作用。
生姜醋泡实践
1,首先切片生姜。最好使用鲜姜,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环,促进消化。姜不要切太厚,但一定要切均匀。
2切碎的生姜放入瓶中,再倒入醋瓶,注意,瓶子一定要洗干净,瓶子不能有油,姜以免变质;醋不得超过生姜,不能让姜片露出,那么这瓶醋泡生姜放进冰箱冷藏室储存。一个星期后,你可以吃到新鲜的生姜24的每一天,有降低血压,关节炎的辅助治疗有很好的作用。
方法大概如下:
姜:最好是姜芽,如果没有,就用生姜代替。不用去皮,洗干净晒干(最完美的是三洗三晒,吸收太阳阳气),然后切片,切薄一点。
醋:山西老陈醋。加些白糖(视姜的量加减),一定是白糖,不是其他糖,据说糖和醋有一番中医理论。
容器:玻璃罐。可放冰箱保存,也可放阴凉处保存,保存得好,放一年也不成问题。
吃法:泡三天就可以吃(当然,泡久一点会好点。)早上吃,一次吃3~5片。月经前3天内别吃了,过了3天可以吃,因为醋主收敛。醋不用喝,怕浪费,可以用来沾饺子吃。
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