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拿小费的方式多样化,在酒吧这个服务行业里,只需要嘴巴甜一点,头脑灵活一点,能说会道,带动客人的气氛。
一般客人多多少少都会给点,至于能给多少就取决于客人的消费能力有多大了。像5200这种小费,并不是每个客人都这么阔绰的!当然也并不是酒吧这个行业的顶端上限。
举例:
客人去上厕所引导客人到洗手间,客人喝醉的情况下还要搀扶着去,手里拿着擦手纸在厕所门口等着客人,当客人出来时,打开水龙头给人洗手并递上擦手纸,最后在引导客人回到座位上。为了能拿到小费也是很拼的,只要不是太抠门的客人,这种情况服务员一般都会得到一百到五百之间的小费。
酒吧服务员的工作辛苦,除开小费和其他提成,底薪工资一般3500到4500之间,工作强度也比较大。有时候还会被那些没有酒品的客人辱骂,他们也只能忍在心里。每个人都不容易,尊重别人,也是在尊重自己。
推荐于2017-11-26
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酒吧应该有明文规定,不允许服务员索要小费或变相索要小费。说说经验吧、第一服务要好,要让客人开心给足客人面子,在适当的时候问一下客人:大哥、您感觉小弟服务的还好吗?客人会懂得
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