蜂蜜可以做什么美食?
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1.蜂蜜排骨。将猪小排切成段,微炸,控去多余的油。把姜和蒜放锅里爆出香味,放入排骨。加生抽、少许的老抽、八角和水,烧开后,调小火煮熟。开盖后调至大火,加入一勺蜂蜜和几滴柠檬,煮到汁变稠即可。
2.蜂蜜蒸南瓜。将南瓜去瓤、去皮后,洗净切块并放入碗中,盖上保鲜膜。放入蒸锅中,大火烧开后,转中火蒸半小时左右。盘子倒扣在南瓜碗上,翻过来后涂抹上蜂蜜即可。
3.蜜汁烤鸡腿。将鸡腿表面划3刀备用,加入蜂蜜4大匙、酱油1小匙、乾迷迭香1小匙、芥末酱2小匙。鸡腿放进酱汁中腌2小时,以200摄氏度预热烤箱5分钟后,鸡腿放入烘烤20分钟,调温至230摄氏度再烤5至8分钟即可。
2.蜂蜜蒸南瓜。将南瓜去瓤、去皮后,洗净切块并放入碗中,盖上保鲜膜。放入蒸锅中,大火烧开后,转中火蒸半小时左右。盘子倒扣在南瓜碗上,翻过来后涂抹上蜂蜜即可。
3.蜜汁烤鸡腿。将鸡腿表面划3刀备用,加入蜂蜜4大匙、酱油1小匙、乾迷迭香1小匙、芥末酱2小匙。鸡腿放进酱汁中腌2小时,以200摄氏度预热烤箱5分钟后,鸡腿放入烘烤20分钟,调温至230摄氏度再烤5至8分钟即可。
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2013-12-17
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可以做蜂蜜水果沙拉、蜂蜜烤鸡、蜜薯、蜂蜜烤翅等等很多,也可以用来美容,效果很好,用途很广,可以去愣娃娃养蜂场参观一下。
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蜂蜜可以做很多糕点类的甜食,蜂蜜牛奶蛋糕健康营养、膨松绵软,几乎人人都爱吃,特别适合老年人和孩子的口味。而且还有一股股蜂蜜的清香味道,非常好吃,无论是做早餐还是下午茶,都是很棒的选择哦!浓浓的奶香味、鸡蛋味,让人欲罢不能,吃完一口接一口。这样做出来的蜂蜜蛋糕口感很好,家人都很爱吃。
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一、蜜汁(蜂蜜)煎鸡翅 原料:两勺蜂蜜、翅中八个、花椒、黄酒、姜、酱油、盐 做法: 第一步:翅中,洗净,两侧切一刀,以帮助入味。烧一锅水,放两粒花椒、一点点黄酒、一片姜,烧沸后,下鸡翅氽去血沫,复洗,晾干。 第二步:一点点酱油,与细盐、料酒、鸡蛋清、少量生粉、鸡精调和后,加入两勺蜂蜜拌匀成卤汁,把刚才氽过的鸡翅放入卤汁浸泡一个小时,让卤汁完全被鸡翅吸收。 第三步:平底锅,锅底垫上极薄的姜片、葱白结,倒上油,中小火烧热后,仍用中小火,将鸡翅放入笃煎,每三分钟翻个面,由于是中小火笃煎,约要十分到二十分钟才好。见鸡翅红亮且用筷子能轻易辍入无血水涌出时,即可盛出装在盘中。 最后:洗净锅,放少量酱油,加蜂蜜、味精,略勾薄芡,趁热浇在鸡翅上,撒葱花增香。
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