Question

肉汤圆怎么做

Answer 1

Answer 2

教你汤圆简单又香甜好吃的做法

Answer 3

葱切末备用，姜蒜切末备用，猪肉剁碎，肥瘦都需要。要手工剁成半厘米小丁，锅中热油，油量为平时炒肉油多一点，油热后小火导入姜蒜末，加适量花椒粉，导入肉末翻炒直至肉末变成黄色，香味溢出，放入盐和味精。

关火冷却后倒入葱花，搅拌均匀。揉面步骤略过，将半冻状态的馅包入，皮一定要薄。入沸水中煮。

煮元宵：

1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。 

2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。 

4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。

Answer 4

步骤

1.把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水，然后用筷子迅速的拌一下，和成面团；

2.把一会放成品的盆子里撒上适量的粉，以免粘底；

3.把猪肉、虾、料酒、盐、味精，混合准备好鲜肉包料；

4.取一小球，搓圆；

5.然后按成小碗状；

6.把肉料放在中间；

7.往中间肉的位置收笼

8.最后收口，因为我做了两种包料的，所以肉的就做成了尖尖的形态；

9.把所有的面团全部包好肉；

10.准备一锅热水，把汤圆放进去；

11.准备一个碗，加入适量的葱花与紫菜、盐、热水

12.煮至汤圆浮起来即可，然后盛到碗里

小贴士

注：
1、 和面团的热水，一定要沸；
2、 可以在糯米粉中加百分之五的粘米粉，这样制作出来的面团不会粘手；
3、 铲汤圆时一定要小心，免的像我一样把汤圆整破了。

Answer 5

汤圆做成奥利奥