Question

用英语写一道菜的做法，把菜名写上，英汉对照的。

要短，简便一些的菜的做法，英汉对照。

Answer 1

英汉对照版：
原料：

　　两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。

　　做法：

　　1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片（如果可以吃蒜，最好最后放入蒜泥，因为我姐不吃蒜，所以我做全部是蒜片）、切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。

　　2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。

Chinese Cucumber Salad

Ingredients:

300g baby cucumber
2 pcs mung bean powder made jelly
Pinch of salt
Seasonings:
100g passion fruit jam
50g white vinegar
A little sesame oil

Directions:

Rinse and slice baby cucumber. Mix with a pinch of salt and set aside for thirty minutes. Squeeze out salted juice.
Cut mung bean powder made jelly and separate each piece in cold boiled water.
Mix well all ingredients with seasonings.