辣椒吃多了对身体有坏处吗?
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在炎炎夏日不易食用辣椒,辣椒性热对肠胃不好,可以少量食用“甜椒”效果比较理想,既可以降火又可以防止中暑。朋友值得考虑。
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冬天吃点辣椒,具有散寒、开胃的作用,而身体瘦弱的人大多阴虚火旺,吃多了辣椒更容易上火,伤阴耗气,无异于火上浇油。阴虚的人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒,如果多吃辣椒,不仅会使上述症状加重,而且容易导致出血、过敏和炎症,严重时还会发生疮痈感染等。除了瘦人不宜多吃辣椒外,患有以下疾病者更要少吃辣椒: 一、痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,会刺激胃肠道,使痔疮疼痛加剧,甚至导致出血等症状。痔疮患者应多饮水,多吃水果,少吃或不食辣椒。 二、眼病患者。患有红眼病、角膜炎等眼病的人吃辣椒会加重病情。在治疗过程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。 三、慢性胆囊炎患者。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩,诱发胆绞痛。 四、肠胃功能不佳者。吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜发生炎症。 五、热症者。有发热、便秘、鼻衄、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者,吃辣会加重症状。 六、产妇。产妇在产后一周内,吃辣椒不但可使自己上火,出现大便秘结等症状,而且还会通过乳汁对婴儿产生不良影响,使婴儿内热加重。 七、口腔溃疡者。患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒会加重疼痛。 八、甲亢患者。甲亢患者常常处在高度兴奋状态,故不宜吃辣椒等刺激性强烈的食物。又因甲亢患者本来就容易心动过速,食用辣椒后会使心跳更快,加重症状。 其实,正常人吃辣也应有度,应根据自己的承受力量力而行,否则,吃得过多同样有害健康。
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辣椒宜寒底者食用 虽然辛辣食物好处多,但中医认为,食辣是否有益却因人而异,辛辣食物只适宜虚寒底子的人食用,所谓“寒则热之,虚则补之”,虚寒底人士气血运行较慢,经常都会有手脚冰冷、四肢无力、低血压和头晕的症状,所以多吃辛辣温性的食物,便能促进气血循环,有助减轻虚寒症状。 相反,燥热、阴虚、湿热、多汗、孕妇就绝对不宜经常食辛辣食物,不然就会热上加热,加剧热气燥火、口干舌燥、面红耳赤、发热等不适,后果可能更严重。
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这是一个具有争议的问题,因为一方面辛辣可以刺激食欲,增加食量,从而提高了摄入更多食物从而发胖的可能性。 另外一个方面,现在也比较流行用辣椒减肥,红辣椒当中含有的辣椒素种化合物可以使得人体内的脂肪细胞自我毁灭,从而有助减肥。因辣椒还能加速脂肪新陈代谢,避免脂肪沉积于体内,辣椒中的可溶性纤维还是良好的淀粉阻滞剂,能有效阻止食物中的碳水化合物被人体吸收,且这种纤维素在胃内吸水后膨胀,可使人产生饱胀感,从而有利于减少进食量,控制体重。据说辣椒素可以促进新陈代谢和脂肪的吸收,而且适量的辣椒素也可以调节内分泌,促进心情开朗。 所以如果要问吃辣椒跟肥胖有没有关系,这个肯定是有的,但是关键是你摄入的食物能量密度如何你摄入了多少,是否超过了你维持标准体重所需要的范围。 补充一点,适量辣椒可以促进肠液分泌,在一定程度上能够促进排毒,但是过多的辣椒也会刺激胃肠,对溃疡患者不利。
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