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2013-12-20
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芒果属于漆树科芒果属。芒果属植物在世界上确认的有41种,其中约有15个种的果实可以供食用,但世界各地广泛栽培的主要是Mangifera.indica L.一种,此外在广西百色有少量栽培的还有一种柳叶芒(俗称扁桃),在我国野生的还有云南的林生芒,广西靖西等地的冬芒,海南岛的臭芒等。芒果由于栽培历史悠久,分布范围较广,且过去多采用实生繁殖,因而产生了不少的变异,形成的品种、品系很多,估计全世界有1000多个品种,我国目前也有100-200个。国外学者曾根据这些众多的品种的生态特征、分布地区进行分类,有人将芒果品种分为四个品种群(品种类型):菲律宾品种群、印虎支那品种群、印度品种群及西印度品种群也有学者将其分为三个品种群:印度支那品种群、印尼品种群与印度品种群;还有人将其分为更多的品种群。目前我国常用一种简单的芒果品种分类方法,是根据品种的种子特征将芒果品种分为单胚和多胚两个类群。
2013-12-20
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芒果,原产自北印度和马来半岛,性喜高温、干燥的天气,营养生长期(根、茎、叶)最适合温度为24~30℃,气温降到18℃以下时生长缓慢,10℃以下停止生长,生殖生长期(花、果)需较高温度,以排水良好且含腐植质的砂质土壤最适宜,pH值5.5~7.5为佳。后引种改良,已遍及多个地方,其中十大芒果生产国家,以产量排名如下:印度、墨西哥、巴基斯坦、泰国、中国、印尼、菲律宾、海地、刚果。
芒果为漆树科常绿乔木,植株通常高达15至18米,树龄长,叶聚生枝顶,革质,长圆形,长披针形,圆锥花序生枝顶,花小、淡黄色,花谢后结核果。果实大,歪卵形,微压扁,长可达20厘米。成熟果黄色,果肉嫩,香甜。芒果因具有速生、早产、高产,果实风味独特、营养丰富,经济效益高等特点,使得芒果生产不断得到发展,目前已成为继葡萄、柑橙、香蕉、苹果之后的世界第五大水果之一。
台湾芒果品种:
在台湾常见的芒果品种,有三大类:(一)被称为"土檨仔"的在来种,绿皮果小果肉纤维多,一般认为是荷兰人据台时期引进。(二)美国引进的红皮系列,如"爱文"、"凯特"、"海顿"等。(三)台湾本土的农业改良成果,黄皮的巨大象牙型芒果"金煌"为代表性品种。除此之外还有一种"香檨",个头比土檨仔小、圆身(土檨仔扁身)、果皮偏黄色(土檨仔熟时果皮转深绿),可能是真正台湾本土品种。
芒果为漆树科常绿乔木,植株通常高达15至18米,树龄长,叶聚生枝顶,革质,长圆形,长披针形,圆锥花序生枝顶,花小、淡黄色,花谢后结核果。果实大,歪卵形,微压扁,长可达20厘米。成熟果黄色,果肉嫩,香甜。芒果因具有速生、早产、高产,果实风味独特、营养丰富,经济效益高等特点,使得芒果生产不断得到发展,目前已成为继葡萄、柑橙、香蕉、苹果之后的世界第五大水果之一。
台湾芒果品种:
在台湾常见的芒果品种,有三大类:(一)被称为"土檨仔"的在来种,绿皮果小果肉纤维多,一般认为是荷兰人据台时期引进。(二)美国引进的红皮系列,如"爱文"、"凯特"、"海顿"等。(三)台湾本土的农业改良成果,黄皮的巨大象牙型芒果"金煌"为代表性品种。除此之外还有一种"香檨",个头比土檨仔小、圆身(土檨仔扁身)、果皮偏黄色(土檨仔熟时果皮转深绿),可能是真正台湾本土品种。
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