1、手摸
即用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉就是真皮；而一般人造合成革面发涩、死板、柔软性差。用手指按压革面，没有明显的毛孔皱纹，如按压后有皱纹，也不会明显自然消失。
2、眼看
真皮革面有较清晰的毛孔、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。革面有无毛孔，这是鉴别皮革真假的重要特征。
3、鼻嗅
凡是真皮都有皮革的气味；而人造革都具有刺激性较强的塑料气味。
4、点燃
从真皮革和人造革背面撕下一点纤维，点燃后，凡发出刺鼻的气味，结成疙瘩的是人造革；凡是发出毛发气味，不结硬疙瘩的是真皮。剪下边角燃烧，有味，但非毛发的焦臭味。
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皮鞋保养小常识：
1、皮鞋如发现泛霜，可用纱布或棉花沾少量温水，擦净鞋面的白色霜，放在通风处晾，然后擦上少量鞋油保存。
2、皮鞋应使用松软的布或软毛刷轻擦保洁，用专用鞋油保养，以免鞋油与皮面发生反应，造成变色或损坏皮质。
3、磨砂皮鞋面请勿擦鞋油、水刷，应用专用清洁剂，用刷子顺方向轻刷或使用专用橡皮鞋粉清洁。
4、油皮鞋面是经过油浸泡过的，保养时可用干布或专用品进行鞋面清洁。
5、香蕉皮趋去污法：取几个香蕉皮，用它擦试皮鞋上的油污，可使皮面洁净清新，因为香蕉皮里含有单宁的成份，单宁能去除油污。
参考资料来源：百度百科_真皮
1、真皮皮鞋虽经过加工，但仔细闻闻还是有一股皮毛的味道，而人造皮革则具有很强的涂料味道。
2、牛皮表面光洁、粒子细、强度高；猪皮表面毛孔较大、较粗糙，外观不如牛皮革；羊皮表面较细，质地较软。真皮革手摸上去有涩感，人造革比较光滑。
3、对准皮鞋的内部喷水，如果能从正面渗出，说明是真皮。因为真皮具有很好的透气性，且防寒的效果也比较明显。
扩展资料：
选购皮鞋要注意的三个方面：
1、应注意辨别皮革的真伪。天然皮革可用大拇指按压皮面，查看在拇指旁边是否有细密的皮纹纹路。有细密的纹路、放开手后细纹消失、皮鞋表面丰满弹性好且粒纹平细清晰为较好的天然皮革，有较大较深皱纹或经修面涂饰较重的是皮质较差的天然皮。
2、要特别关注皮鞋衬里的材质。皮鞋的衬里是为了防止延伸变形并改善脚面触感而使用的补强性材料，皮鞋衬里及膛底在透水汽性和吸水汽性方面起了很重要的作用，是一双皮鞋内在质量非常重要的因素。
3、要仔细查看皮鞋制作工艺。要注意看缝合是否有断线、鞋帮缝合线是否整齐规范；要摸内底是否平；掐后跟软硬是否合适；按腰当是否坚硬；要用手托住鞋子，看鞋底和鞋跟接触是否平稳；看后跟高低是否一样；看鞋帮高度是否一致；
鉴定皮鞋是否是真皮的方法：
1、真皮皮鞋虽然经过加工，但仔细闻闻还是有一股皮毛的味道，而人造皮革则具有很强的涂料味道。
2、牛皮表面光洁、粒子细、强度高；猪皮表面毛孔较大、较粗糙，外观不如牛皮革；羊皮表面较细，质地较软。真皮革手摸上去有涩感，人造革比较光滑。真皮革鞋帮处断面层有表皮的紧密层与皮革纤维。
3、对准皮鞋的内部(皮子的反面)喷水，如果能从正面渗出，说明是真皮。因为真皮具有很好的透气性，而且防寒的效果也比较明显。
4、我们可以将水滴到皮革表面上，如果水滴很快被皮革吸收则为真皮，反之则是人造皮革。
5、我们可以将皮鞋进行弯折，真皮的拉力和弹性都很好，反之就是人造皮革了。
手摸：即用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉就是真皮；而一般人造合成革面发涩、死板、柔软性差。
眼看：真皮面有较清晰的毛也、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。
嗅味：凡是真皮都有皮革的气味；而人造革都具有刺激性较强的塑料气味。
点燃：从真皮革和人造革背面撕下一点纤维，点燃后，凡发出刺鼻的气味，结成疙瘩的是人造革；凡是发出毛发气味，不结硬疙瘩的是真皮。
2、识别人造革与合成革
有了上面四种基本的识别方法，以此来对比鉴别人造革、合成革就显而易见了。另外，人造革与合成革还有以下特点：
1、用手指按压革面，没有明显的毛孔皱纹，如按压后有皱纹，也不会明显自然消失。
2、革面无毛孔，这是鉴别皮革真假的重要特征。
3、剪下边角燃烧，有味，但非毛发的焦臭味。
3、怎样区别牛皮、猪皮 和羊皮
皮的类型不同，其特点和用途也各不相同。例如牛皮面细，强度高，最适宜制作皮鞋，皮具；羊皮轻，薄而软，是皮革服装的理想面料；猪皮的透气透水汽性能较好。一般用来做鞋子内里及鞋垫皮。
猪：革表面的毛孔圆而粗大，较倾斜的伸入革内。毛孔的排列为三根一组，革面呈现许多小三角形的图案，
牛皮：黄牛皮和水牛皮都称为牛皮，但二者也有一定的差别。黄牛皮表面的毛孔呈圆形，较直地伸入革内，毛孔紧密而均匀，排列不规则，好像满天星斗。水牛皮表面的毛孔比黄牛皮粗大，毛孔数较黄牛皮稀少，皮质较松弛，不如黄牛皮细致丰满。
羊皮：革粒面的毛孔扁圆，毛孔清楚，几根组成一组，排列呈鱼鳞状。
