Question

重庆话中“地瓜”的学名是什么?

Answer 1

地瓜（豆科豆薯属、草藤本植物）

地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，地瓜在南方部分地区（湖北、四川、重庆、福建、江苏南部等地）指豆薯（地瓜）。

又名：白地瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、土薯、土萝卜、沙葛、土瓜、萝沙果、地萝卜、扯皮薯、葛薯。

形状大小和北方的地瓜差不多，皮是淡黄偏白，剥开外面微黄的皮，里面的肉非常白，肉的质地看起来有点像地瓜，当成熟到顶峰的时候，剥开时会发出一种裂开的声音，并且依稀可以看到裂开的痕迹，吃起来更是比地瓜(红薯)清甜，香脆可口、多水分，为解渴之物，也可以当做水果生吃，还可以凉拌着当菜吃，是夏秋时分时分颇受欢迎的一种解渴之物。

参考图：

详细信息，参见：http://baike.baidu.com/subview/44357/13579868.htm

Answer 2

凉薯
别 称:沙葛、豆薯、土瓜、地瓜、萝沙果、地萝卜、扯皮薯

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图片

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Answer 3

番薯

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是重庆话！

Answer 4

番薯

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是重庆话！

Answer 5

红薯

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重庆话中红薯叫红苕

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凉薯或者葛薯吧