Question

煲猪脚汤用什么材料

Answer 1

煲猪脚汤用的材料有：猪脚、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆。

具体做法如下：

1、猪脚放进锅里，加冷水里烧开焯水。

2、焯水后的猪脚用冷水冲干净。

3、把所有材料放入锅里煮盖盖煲2.5小时。

4、2.5小时后下盐调味。

5、完成，猪脚汤煲好了。

Answer 2

猪脚汤怎么做才好喝？多加这两种食材，炖出来的汤比老母鸡还养人，女人气血不足要常喝这碗汤，多喝气色好，制作方法非常的简单，一点也不麻烦，并且喝起来一点都不腻，朋友们可以煲给你们的家人喝喝。

Answer 3

可以有很多煲法哦，我们广东家里一般几种：
1、黄豆猪脚汤：猪脚的经典煲法了。一个猪脚的量，黄豆的话，大概是用手抓这样抓一把，喜欢吃黄豆放两把都没关系，不过黄豆最好提前一晚泡着，这样就不用煲很久。
2、花生猪脚汤：经典煲法之二了。一个猪脚的话，花生用一把左右。时间上也是差不多
3、眉豆猪脚汤，眉豆的话，可能广东比较多，如果你那边没有就没法咯
4、黑豆猪脚汤：这个也很好喝，黑豆也是提前几个小时泡一下，煮完汤很香。我觉得黑豆只有煲猪脚汤和大骨汤的时候才好吃，呵呵。
5、莲藕猪脚汤：买一到两截莲藕，看莲藕大小，一般手腕戴手表那个地方粗细的莲藕的话，买10~20厘米长都可以。挑莲藕据说要挑短短胖胖的比较粉，呵呵。
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补充：时间上一般来说一个半到三个钟头都可以，看你时间充分不咯。煲猪脚不需要放太多别的料的，两三样东西就很好，因为猪脚汤主要是猪脚浓郁的味道。还有最好放几大片姜，这样汤出来会比较好喝。