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人心果。
尤其台湾嘉义,因为栽培众多,而变成了嘉义特产。加上人心果果形长得像柿子,而且曾经有个叫吴凤的在嘉义杀身成仁,当地政府为纪念吴凤,又把人心果叫作“吴凤柿”。人心果因为果实纵剖面似人心而得名,也叫仁心果、赤铁果、牛心梨等,原产于墨西哥和中美洲地区,多栽培于热带地区,我国主要在云南、广东、广西、福建、海南、台湾等省(区)有种植。
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未成熟的果子含有很多单宁和胶质,味道苦涩,不能食用,摘下后需存放一段时间,将果肉催熟、软化后就可以吃了。室温30℃左右时约需5天,25℃左右时约需7天,温度愈低,所需时间愈长。
人心果吃起来味道有点儿像柿子,但口感却像猕猴桃,也有人觉得太甜了,接受不了。除了能鲜食还可加工制作果酱、果汁及果珍等,常吃还具有清心润肺的功效。
人心果除了果实营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质,它的种子、树皮和根均可入药,不但清热解毒,还可治疗急性肠胃炎,扁桃体炎等疾病。
参考资料来源:百度百科-人心果
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比猕猴桃小把,应该说黄皮果
其营养价值很高,皮和子都可以吃,
黄皮果的营养价值极高,口感酸甜,用途广泛,一身都是宝。黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
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其营养价值很高,皮和子都可以吃,
黄皮果的营养价值极高,口感酸甜,用途广泛,一身都是宝。黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
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人心果(Manilkara zapota),山榄科热带水果,为常绿乔木,墨西哥南部至中美洲、西印度群岛一带,因人心果外形长得像人的心脏,故因而得名;由于它的果形有点像柿子,所以又称吴凤柿。也有人以台语称为“查某籽仔”。主要分布在台湾、海南、福建、广东、广西等省份,在台湾人心果也被称为“吴凤柿”。人心果多栽培于热带国家,果实纵剖面似人心。于民国九年,由爪哇引进,种于嘉义。现于嘉义、台南、云林等地均有栽培。在嘉义栽培得特别多,变成嘉义特产,果似柿,民国37年地方政府为纪念吴凤在嘉义杀身成仁,商请农试所命名为吴凤柿,因而又有吴凤柿的别名
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