Question

买的螃蟹一顿吃不完，活螃蟹怎么放不会死？

Answer 1

家里又不可能一次性的全部都吃掉，这个时候，
的小编向您解答这个问题。　　大闸蟹保存方法：
　　1、冰箱保存大闸蟹。大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来----以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
　　2、塑料桶/盆保存大闸蟹。选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把阳澄湖大闸蟹放入其中----不能层叠; 然后加水至大闸蟹身体的一半高----主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
　　3、暂养池保存大闸蟹。如果所购大闸蟹量多，三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸----做暂养池----先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，如果大闸蟹把八足立起来，就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾。用这种方法储存大闸蟹，一般可超过7天或更长，品质好的大闸蟹，储存成活率可达95%以上。另外,每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。

Answer 2

现在的活螃蟹我们应该怎么保存

Answer 3

活螃蟹到底怎么保存时间才比较长？

Answer 4

放在冰箱速冻那隔（就是放雪糕那里），如果是黄油蟹那些就反着放，蒸的时候也是这样，油才不会流出来浪费了

追问

那不就冻死了？？？

追答

不会，只会晕。而且你这样子那些油反而凝结成膏了，更好，再蒸的时候，拿出来也不怕它在锅里挣扎而使得断手断脚，反正人家就算是新鲜黄油蟹，都是要先把它冻晕了才蒸。这个是大师傅教的，绝对没错

Answer 5

用湿毛巾包着放冰箱里冷藏