Question

胡萝卜和包菜包饺子要先把菜炒熟吗

Answer 1

胡萝卜和包菜包饺子不要先把菜炒熟
原料：
猪肉馅100克、圆白菜1个、胡萝卜1根、豆豉酱1汤匙、辣椒酱1茶匙、生抽1汤匙、盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、鸡汁1茶匙、香油2茶匙（分别放入肉馅和调好的菜馅中）。
做法：
1、肉馅打散，放入白胡椒粉，盐，生抽，鸡汁搅拌均匀后，加入香油。
2、搅拌均匀的肉馅，分次加入少量清水，边放边顺着一个方向搅拌上劲，搅打至粘稠。
3、圆白菜用水焯一下沥干。
4、把沥干的圆白菜片挤掉多余的水分，切碎后再挤掉多余的汤汁放入肉馅的碗中。
5、胡萝卜洗净去皮擦成丝，如果觉得擦得丝有点整，可以用刀在剁几下。一起放到肉馅的碗中。
6、加入适量的盐调味，放入豆豉酱和辣椒酱一起拌匀，最后加入少许香油拌匀即可。

Answer 2

胡萝卜和包菜包饺子不要先把菜炒熟

1。肉馅打散，放入白胡椒粉盐生抽鸡汁搅拌均匀后，加入香油。
2。搅拌均匀的肉馅，分次加入少量清水，边放边顺着一个方向搅拌上劲，搅打至粘稠。
3。圆白菜用水焯一下沥干。
4。把沥干的圆白菜片挤掉多余的水分，切碎后再挤掉多余的汤汁放入肉馅的碗中。
5。胡萝卜洗净去皮擦成丝，如果觉得擦得丝有点整，可以用刀在剁几下。一起放到肉馅的碗中。
6。加入适量的盐调味，放入豆豉酱和辣椒酱一起拌匀，最后加入少许香油拌匀即可。

Answer 3

胡萝卜最好炒一下，不过如果都刨细丝，也不用了，可以在拌菜时加点色拉油。

Answer 4

不用，如果把菜炒熟，水饺下锅后菜就过了。

Answer 5

胡萝卜最好用油煸一下，不仅口感更好，营养也更容易吸收。