Question

南瓜饼怎么做？？

Answer 1

南瓜要选用甘甜一点的，锅中蒸熟，冷凉放白糖，加糯米粉揉成饼，在锅中用小火慢慢炸就可以了

Answer 2

简单几步教您做出好吃的炸南瓜饼

Answer 3

建议用糯米粉来做，比较松软好吃，我做的方法是这样
用料：南瓜、白糖、糯米粉

做法

将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）

蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖

准备适量的糯米粉和白砂糖

将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉

如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可

把面团分成若干小块，揉圆

把面团压扁，用心形模具压刻出心形

平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可
我家里没有平底锅就用普通的锅来煎，不过要注意火候。（替我百度到的）

Answer 4

1.南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。
2.打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。
3.把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。
4.红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。
5.做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠。
6.锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。

以上是基本做法，这种方法在材料和工艺方面变换无定规，因此还需自己的深入的探讨，所以做出自己的风格吧！

望采纳^ω^

追答

555~你居然采纳了路人甲！！我打到现在！！！

Answer 5

南瓜饼怎么做？把南瓜蒸熟压成泥，加入糯米粉白糖，揉捏层面团，取一块小饼蘸上面包糠，下油锅炸至双面金黄。