我做的麻花为什么不酥不脆
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没有放足够的酵母粉
还有就是要放点小苏打和白醋
少量的白醋在里面
油炸后白醋会挥发
就不会有酸味
但是能带来酥脆的口感
还有就是要放点小苏打和白醋
少量的白醋在里面
油炸后白醋会挥发
就不会有酸味
但是能带来酥脆的口感
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技术不成熟，没放添加剂
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是不是里面没放啥东西 或者是面不好
追问
我放了鸡蛋，白糖，油，小苏打
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