吃大蒜的好处和坏处

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五月初5
推荐于2017-11-27 · TA获得超过4.7万个赞
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大蒜的好处在于,它可以促进消化,可以增强食欲,预防感冒,高血压,日常生活中在吃饭的时候吃一些大蒜,还可以增强记忆力,延年益寿,还可以防止良性癌症病变。
2但是大蒜遇热会很快失去作用,所以在日常炒菜时,我们不要炒的过久,这样会破坏大蒜的营养成分,还有,大蒜并不是吃的越多越好,每天吃一瓣生大蒜即可,多吃无益,使用过多,会口干,视力下降,记忆力减退。
3在平时我们吃肉的时候,瘦肉中会有很多的维生素B1,但是在体内停留时间较短,会很快被排出体外,而大蒜中含有特殊的蒜酶,会与肉中的维生素结合,变得稳定,这样会使人体更好的吸收。
注意事项:
在平时生活中,每天吃一瓣生蒜,会对圣体有很大好处,可以增强记忆力,但是在炒菜的时候,不要把大蒜炒的太久,如果过度加热,会使大蒜的营养成分失去效果,人吃后也不会有什么益处,所以要注意不要过热。
yiyuanyi译元
推荐于2016-04-21 · TA获得超过14.4万个赞
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吃大蒜的好处:大蒜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、维生素B1、B2、C以及粗纤维、钙、磷、铁和微量元素锌、铜、镁、钴、硒等,而且含有蒜素、蒜辣素等名贵物质。 大蒜是天然广谱抗菌物、是胆固醇克星、肝脏守护者、抑制肿瘤的卫士;常吃大蒜具有杀菌、解毒、抗癌、抗氧化、降血脂、减脂肪、延缓衰老、预防血栓等作用。
吃大蒜的坏处:大蒜素对肠胃有一定的刺激作用,生吃过多大蒜,易引起急性胃炎,长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说,每天最好别超过1瓣;肠胃好的人,最好每天2-3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
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百度网友c92c2961e4e
2014-11-27 · TA获得超过131个赞
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好处是大蒜具有良好的抗菌效果,特别是预防和治疗胃肠道的炎症有较好效果,如凉菜加大蒜可以预防腹泻。坏处是生食物刺激胃肠道,口腔异味,放屁时特别臭。只要一人吃大蒜。其他一起的都能闻到大蒜臭味!
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优万巧妙招
2018-10-11 · TA获得超过112个赞
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闳伯吾灿
2019-03-19 · TA获得超过3771个赞
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大蒜是天然广谱抗菌物、是胆固醇克星、肝脏守护者、抑制肿瘤的卫士;常吃大蒜具有杀菌、解毒、抗癌、抗氧化、降血脂、减脂肪、延缓衰老、预防血栓等作用。
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