Question

麦康凯琼脂培养基原理

麦康凯琼脂培养基的原理是什么？主要用途有哪些？

Answer 1

麦康凯琼脂培养基
一、原理:麦康凯琼脂培养基或是麦康凯培养基，具有中等强度选择性,抑菌能力略强,主要抑制革兰阳性菌,但有少数革兰阴性菌也不生长,用于分离鉴定细菌的培养基。一种用于分离鉴定细菌的培养基，大肠杆菌在其上呈红色或粉红色，有的菌落只是中间呈现红色。由于含有胆酸盐，能抑制革兰氏阳性菌生长，有利于大肠杆菌和沙门氏菌的生长。
二、成分
蛋白胨 17g
脙胨 3g
猪胆盐(或牛、羊胆盐) 5g
氯化钠 5g
琼脂 17g
蒸馏水 1000mL
乳糖 10g
0.01%结晶紫水溶液 10mL
0.5%中性红水溶液 5mL
三、制法
1 将蛋白胨、胨、胆盐和氯化钠溶解于400mL蒸馏水中，校正pH7.2。将琼脂加入600mL
加热溶解。将两液合并，分装于烧瓶内，121℃高压灭菌15min备用。
2 临用时加热溶化琼脂，趁热加入乳糖，冷至50～55℃时，加入结晶紫和中性红水溶液，摇匀后 倾注平板。
注：结晶紫及中性红水溶液配好后须经高压灭菌。

Answer 2

麦康凯平板的原理：利用胆盐来抑制革兰阳性细菌的生长，而对伤寒等沙门菌有促进生长的作用．利用乳糖发酵，中性红的颜色可把分解乳糖和不分解乳糖的细菌区别开．沙门菌及志贺菌呈无色菌落，大肠埃希菌呈桃红色菌落．
麦康凯琼脂主要用于肠杆菌科细菌的培养，是一种弱选择性的培养基，很多弧菌、气单胞菌、假单胞菌、不动杆菌属的细菌也可以在上面生长。

Answer 3

用途：麦康凯琼脂培养基供分离发酵乳糖的革兰氏阴性肠道杆菌。
原理：蛋白胨、胨提供碳氮源、维生素和生长因子;牛胆盐和结晶紫可抑制革兰氏阳性菌的生长;氯化钠维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;乳糖为可发酵的糖类;中性红是pH指示剂，细菌发酵乳糖产酸时菌落呈粉红色并在菌落周围出现胆盐沉淀的浑浊圈。
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