城市自来水，烧开后能饮用吗？
城市的自来水烧开后能够饮用。
从自来水厂里面出来的自来水，本身就经过了很多的程序步骤，过滤、消毒、沉降等等，里面的很多杂质及其它有害物质基本上已经消除的差不多了，然后水烧开能够饮用，不会有什么危害，不论是自来水、井水、山泉水等，烧开后都能够饮用。
扩展资料：
没烧开的水能喝吗
因为中国的水源净化能力比较落后加上经济水平不允许，自来水的净化标准并没有达到饮用水的引用标准，也就是说，自来水中的微生物含量没有达到标准，喝了容易让人生病。所以要通过烧开水这个途径来进一步杀菌，达到饮用水标准，保证喝水后不会生病。
生水里面有许多病菌和寄生虫，烧开水可以通过高温杀死绝大部分的病菌和寄生虫，高温消毒就是这个原理，没烧开的水病菌和寄生虫没有被全部杀死，喝了人容易生病，如腹泻等。没开的水喝了可能严重时可能会引发以下两个问题：
1、菌类感染
没烧开的水中含有很多的维生物、病原体以及病毒，人体有一定的免疫能力，短期喝没开的水不会引起身体不适，若是经常喝很容易感染菌类，引起急慢性胃肠炎、细菌性腹泻或疟疾。
2、增加癌症风险
城市中喝的水多半是来自江河湖水，然后经过自来水厂过滤和氯化处理，清除水中的大量微生物及杂质，同时水中也残留很多的有机物和氯离子，没完全开的水中会生成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物，不能长期喝。
烧开水正确的做法
水快开时（80-90摄氏度）把盖子打开，等水开后再煮2-3分钟，然后熄火。如果不能每次都把握好水将要烧开的时间，在水沸腾时马上把盖子打开，然后再等2-3分钟也可以。
这样做的原因在于，现在水中的有机污染物越来越多，有些物质是挥发性的，加热时会随着水蒸气挥发出去。因此，在水快烧开时要把水壶的盖子打开，并在水开后再煮两三分钟，可以让这些物质最大限度地挥发出去。
但另一方面，水烧开的时间过长，也会造成水的老化，以及形成有害物质。因此，健康的、符合人体需要的水应该是新鲜的，开水时间也不宜过长。
参考资料来源：人民网——没烧开的水能喝吗 烧开水正确做法你知道吗
可以喝
专家建议，饮用有一定硬度并含有一定量的溶解性固体的PH值偏碱性的井水或自来水，对人体健康最有益。这类水不仅能很好地被人体吸收，还可以阻止人体对有毒有害物质的吸收。
优点：
白开水容易透过细胞膜进入细胞，促进人体的新陈代谢，增强机体免疫功能，提高人体抗病能力，是最符合人体需要的饮用水。
扩展资料：
水健康频道提醒：
水最好现烧现喝。反复烧开的水是“千滚水”，是死水，饮用后会加速人体衰老。水存放的时间过长，会受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。
打开壶盖让氯蒸发。自来水在消毒过程中，可能会残留一些氯。为了避免对水质的影响，建议在水快开或刚开时，把壶盖打开，让它继续再烧两三分钟，这样就可以使一些氯的副产品和一些有害物质蒸发掉。
城市自来水由自来水公司，经过消毒，沉降，除去离子杂质而来，可以经烧开后饮用。
只是目前，我们城市的自来水不是做的很到位，标准不够高，我们有些不是很信任，但是很多国外的自来水是可以直接饮用的。
