沾串底料不辣怎么做
3个回答
2020-07-03 · 首创武侠主题串串香，连锁门店超500家
洪七公吃串串
成都贺氏洪七公餐饮管理有限公司是一家专注餐饮加盟、餐饮品牌落地执行、餐饮服务创新的现代化公司。旗下洪七公吃串串（武侠风串串）品牌以18个月400+全球合作门店的成为2018年最大黑马品牌。
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不管是沾串还是串串，底料的做法其实关系到后续食客的欢迎程度，建议还是找个正规的地方好好学习一番，比如近来流行的纯菜籽油锅底和健康底料，有机会可以来试试，包你与众不同哟！
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还是不错的 需要慢慢的调
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用料
淀粉 水
生抽 盐
鸡精 白芝麻
辣椒面 蒜末
备选：孜然粉、五香粉、胡椒粉
沾串儿底料的做法
锅里放水
水烧开以后慢慢放入调好的勾芡汁，边倒边搅，搅匀、搅浓稠
放入生抽、盐，鸡精，（可选调料：孜然粉、五香粉、胡椒粉等）可选调料根据自己的口味酌情添加，喜欢辣椒的可加入辣椒面。
撒上白芝麻即可
淀粉 水
生抽 盐
鸡精 白芝麻
辣椒面 蒜末
备选：孜然粉、五香粉、胡椒粉
沾串儿底料的做法
锅里放水
水烧开以后慢慢放入调好的勾芡汁，边倒边搅，搅匀、搅浓稠
放入生抽、盐，鸡精，（可选调料：孜然粉、五香粉、胡椒粉等）可选调料根据自己的口味酌情添加，喜欢辣椒的可加入辣椒面。
撒上白芝麻即可
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