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想要提高鹅的养殖效益，那么首先就要从雏鹅做好养殖工作。提早鹅的饮水时间，促进卵黄的吸收，增强雏鹅的食欲，也可以促进鹅粪的排出。饮水应以干净的冷水为主，可在水中加入适量的电解多维，能够有效的提高雏鹅成活率。然后要做好开食工作，为了避免能量与营养的脱节。开食饲料中要适当添加一些青饲。要避免雏鹅日晒雨淋，导致雏鹅受热，控制好温度，温度对雏鹅的生长影响是非常大的。
饲料可添加达龙绿风宁系列，防痛风、肠炎、腹泻、霉菌毒素，降低舍内氨气，提高机体免疫力，一只鹅节省至少3-5元钱的饲料，提前至少10天出栏。
传统的肉鹅饲喂方式，饲料喂养比较单一，不能够全面满足肉鹅育肥所需的营养，很容易造成肉鹅营养不良，生长速度缓慢，效益不高。对养殖户的肉鹅养殖事业的经济收入冲击比较大。与养殖户饲养肉鹅的初心相背离。所以养殖户要改变肉鹅育肥传统饲喂，选择优质肉鹅育肥专用料，进一步保证肉鹅育肥过程的营养丰富，促进肉鹅育肥增重。
养鹅在合理的时间出栏可以缩短了投入到产出的时间，能加快了资金的周转，从而提高了劳动生产率和经济效益。
但由于鹅的品种不同，其出栏的周期也不同，通常小型鹅种60～70日龄体重2.5～3千克、中型鹅种70～80日龄体重3～4千克、大型鹅种80～90日龄体重4～5千克以上即可出栏。
70-80日龄的肉用仔鹅，在茬地放牧结束后，羽毛已经基本长齐，此时从经济角度考虑，虽可屠宰食用或上市出售，但毕竟此时的鹅尚未长足，活重偏小，肥度亦不够。
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