Question

水果果冻的做法

水果果冻的做法我现在有吉利丁

Answer 1

“水果果冻”的制作方法如下：
1、250g牛奶倒入锅中，开小火加热。
2、加入10g冰糖，搅拌至融化。
3、加入20g白凉粉，朝一个方向不停地搅拌，直到烧开。
4、将做好的白色牛奶冻液体倒入容器，稍微放凉。
5、待牛奶冻冷却凝固，将切好的水果丁倒进去，水果可根据自己的喜好选择。
6、另起锅，倒入400g清水小火慢煮，加入10g冰糖，加入30g白凉粉，搅拌至烧开，将煮好的透明凉粉液体倒在水果上，等待冷却。

Answer 2

材料：
1.果冻粉60公克，细砂糖200公克，水1000㏄，2.奇异果1颗，细砂糖30公克，3.水蜜桃罐头1罐，4.柠檬汁50㏄。
做法
1.锅中加入30公克细砂糖，奇异果薄片表面沾满砂糖后避免重叠排于锅中，以小火加热至砂糖融化，两面煮约5～10分钟在奇异果尚未变黄之前熄火备用。
2.将奇异果的糖液稍沥干后排放于模型中，水蜜桃薄片亦整齐排放于另一个模型内。
3.将果冻粉与细砂糖置于锅中充份拌匀，加入水继续搅拌并置于炉火上加热，至糖完全溶化后即可停止搅拌。
4.果冻液继续加热至70～80℃左右时，即可熄火并加入柠檬汁拌匀，捞除表面气泡后，即可将果冻液徐徐倒入模型内，稍冷却后放入冰箱冷藏，约1～2小时凝结后即可扣出食用。

Answer 3

果冻的做法如下： 【材料】 QQ糖1包，喜欢的水果，吉利丁粉适量，水250ML，白糖 【做法】 1、把qq糖放进锅里煮至溶解。 2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。 3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖、吉利丁粉搅拌。 4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。 5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可。

追答

求采纳

Answer 4

主料，樱桃，杏。适量
1.先把果冻粉用热水冲开融化

2.搅拌均匀后，继续加入冷水
加入的冷水的量可以根据个人喜欢，如果喜欢浓的，味道重的，可以少加点冷水！但是也别加入太多，太多凝结不了。
大概冷水的量是热水的量2倍左右。

3.水果切成果粒，这次我选的是甜樱桃和甜杏

4.加入洗净切好的大号水果丁

5.倒入自己喜欢的模具

6.放入冰箱冷藏里冷藏4个小时左右

Answer 5

水果果冻怎么做？起锅烧水500毫升 ，加入白糖20克，白凉粉40克，搅拌均匀，把水果切好倒入杯中，然后到凉粉水即可。