香菇,海带能在一起吃吗
香菇海带可以一起煮着吃,因为这两样食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。
海带含碘、藻胶酸和甘露醇等,吃海带可增强机体免疫力和抗辐射能力。香菇,在蘑菇中的食用价值和食疗价值最高,长期食用可以预防肝硬化,抑制胆固醇,促进人体新陈代谢,一起吃可以促进吸收免疫力。
海带含有比较丰富的蛋白质,钙铁等丰富的营养成分,香菇也是含有蛋白质,又可以提高人体的免疫力,所以两者都是比较合适的。海带与香菇搭配在一起,有助于清理肠胃,达到减肥的目的。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性, 起到防癌、抗癌的功效。
扩展资料:
海带有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪,食用海带还可以产生饱腹感,所以减肥者可以经常食用。海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
香菇中含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效,香菇含有丰富的精氨酸和赖氨酸,所以常吃香菇,可健体益智。
海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用。海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”
参考资料:香菇海带汤 百度百科
意见建议:建议均衡营养膳食,海带等海产品需注意避免摄入过多,以免引起脾胃虚寒。