香港特产有哪些 香港特产买什么好
老婆饼、传统中式饼食以及火热玉米旋风;这三种也产比较好吃,送亲朋好友也比较有面子
1、老婆饼。
传说以前有一对恩爱夫妻,媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁,努力研制出一款味道奇佳的饼,最终以卖饼赚钱赎回妻子,重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为“老婆饼”。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事。
而关于老婆饼的另一个传说则源自于广州的莲香茶楼。去过广州的人都知道莲香茶楼是广州名店,而潮州老婆饼则是它的看家点心。清朝末年,当时莲香楼请了一位潮州籍的师傅。
2、香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点。
嫁娶礼饼、中秋月饼等,适合婚嫁和不同的节日场合,选择极多元化。「老婆饼」、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特制美点,可口味美;时兴的精美独立包装,保证卫生,作为送礼贺品更显体面。
3、火热玉米旋风
在香港小吃市场上掀起火热旋风,旺角的街头巷尾总会有一档热气腾腾的玉米小摊常驻,生意不绝。食家说:玉米旋风去年初已“登陆”,现在已雄霸街头小吃市场。
九龙城一小吃店推出的玉米杯是一种新美食,把金黄的嫩玉米粒煮透,用小巧的杯子盛起,淋上牛油蜜糖浓汁,吃起来玉米爽口得甜,牛油味喷香扑鼻,只售10元(港元,下同),很多年轻人都爱人手一杯,边走边吃。
香港有一款曲奇叫【爱心小熊曲奇】,不怎么甜,含糖量低,采用的是低温烘焙的技术,不上火。
1、健康低温烘焙(严控温度100-110度)
一般来说,曲奇都需要经过200度左右的高温烘烤,这样的曲奇吃起来都很脆,很干,容易上火。更关键的一点是,淀粉类食品在超过120度的高温下烹调容易产生有毒性、致癌性的丙烯酰胺,这给人们的健康带来了很大的威胁。而爱心小熊曲奇,使用低温烘焙技术,温度最高仅为110度,不会产生致癌物质。除此之外,由于是低温烘焙,所以吃多了也不容易上火。
2、严控糖分含量
大多数曲奇吃起来都特别甜,多吃两块就想喝水了,而体内糖分多了就可能发胖或者高血糖。而爱心小熊曲奇严格控制糖分,吃起来没有明显的甜腻味,反而能感觉到满口自然的奶香味。所以,这款曲奇吃货们可以放心吃,不会胖!
3、口感俱佳
看到这里大家肯定有疑问了,曲奇饼干的口感不是都差不多吗?就是脆脆的,干干的。不不不,并不是所有的曲奇都这样。爱心小熊曲奇的口感并没有那么脆,反而有些松软,入口即化,满口纯正的新西兰牛油风味,让你感觉连呼吸都是一种幸福。
4、真正的0添加
爱心小熊曲奇没有加入任何的色素、防腐剂和着色剂。你吃的每一口都将是食物本来的味道。也正因为如此,爱心小熊曲奇不宜长时间存放,只有新鲜的曲奇才是最好吃的!
来源:HKgo优享