Question

鸡肉和什么煲汤好喝

Answer 1

黄芪、姜、葱花、葱段等。

主料：鸡1只

辅料：黄芪3克、姜3克、葱花5克、葱段3克、桂圆2克、红枣3个、枸杞2克、党参2克、当归2克

1、放入鸡、姜片、葱段，焯水去腥去血沫。

2、准备水1升，放入鸡肉、姜、桂圆等辅料。

3、中小火炖2个小时。

4、撒上葱花。

5、食用即可。

Answer 2

鸡肉和竹荪煲汤好喝。

鸡肉炖汤的做法：

主料：鸡肉1200克，竹荪50克。

辅料：姜2片，料酒1勺。

1、鸡肉切大块。

2、把竹荪泡好。

3、洗2遍。

4、鸡肉姜片放入砂锅加料酒水烧开。

5、熬出浓汤大概30分钟加入竹荪。

6、熬15分钟即可。

7、鸡汤熬好了，美味。

Answer 3

用料

主料：山药一根、三黄鸡600克

辅料：植物油适量、盐适量、姜10克、老抽5克、花椒粒1克、辣皮子3个、甜面酱20克

1、主料：三黄鸡、山药 辅料：植物油、盐、辣皮子、姜、花椒粒、甜面酱、老抽。

2、把三黄鸡洗净切块，姜切片、辣皮子泡泡切段。

3、把鸡块在汤锅的凉水里煮开捞起。

4、热锅凉油油热6成，下鸡块翻炒出香味，鸡皮微微发卷。

5、加老抽、料酒翻炒均匀，加甜面酱煸炒均匀。

6、加姜、辣皮子翻炒均匀加水、盐大火烧开。

7、加水、盐大火烧开。

8、山药去皮切块，加山药拌均匀。

9、小火慢慢煲到鸡块熟透鸡块。

10、制作完成。

Answer 4

好喝的煮鸡汤需要准备的材料有：土鸡一只、干香菇一小把、姜片3片、香葱2根、红枣5颗、盐适量

1、买回来的土鸡清洗干净，去除内脏，卸成大块；

2、洗净的鸡块开水中焯2-3分钟，清洗干净，放入砂锅，加入足够的清水；

3、放入姜片、红枣、香菇（提前泡发），大火烧开，文火煮1.5-2小时；

4、出锅前加适量的盐，如下图所示：

5、最后出锅即可食用了，如下图所示：

Answer 5

老母鸡和香菇搭配煲汤很好喝。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
老母鸡炖汤浓厚、鲜美，老母鸡蛋白质含量高，易消化，补气补血，祛风。
香菇和老母鸡搭配口感清香，营养价值特别高。
食材准备：
老母鸡半只，香菇200g，大葱一个，生姜适量
1、将老母鸡剁成块状，在锅中烧些开水，将老母鸡放入锅内，再烧5分钟祛除腥味。
2、将香菇在盐水中浸泡备用
3、将生姜、大葱切好备用
4、将老母鸡放入锅中，倒入生水，水大约是鸡的1倍半，加入生姜，小火慢炖3小时
5、加入香菇继续煮20分钟
6、将切好的大葱加入鸡汤中，这样鲜美的鸡汤就完成了。