Question

打算在北京开个川菜系小饭店，有厨师吗请指点一下？谢谢

本人打算首次创业，想开个小规模的川菜，比如簋街的兄弟川菜本人特别看好，因为资金有限，想开个类似的但小点的饭店，可是这样的厨师在哪找啊？请业内人士指点一下谢谢。

Answer 1

如果你连厨师都不知道怎么找，那你就千万不要动这个脑子了，饭馆是门大学问，不是这行里的人，建议你不要碰，会被人玩死的。
办各种执照、选地址、找店面、买厨具、找厨师、找服务员。。。。对不懂行的人来说，步步都是陷阱。
恕我直言，合适的店面你就根本找不到，因为餐馆房源的信息只会在这个行业里流动，根本不对外公布。就算你得到了一个信息，你能拿出多少钱盘这个店面呢？如果地段不好，就算你能开也是干赔钱；如果地段好，比如簋街沿线，立刻会有人拍出百八十万跟你抢，这还只是盘店面的费用，现在不知道炒到多少了。
如果你是外行，那就把它当作美好的幻想吧，切记。

Answer 2

闷啊我是客家菜的