炸鱼块用什么鱼最好吃 喷香炸鱼的做法大全

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高粉答主

2017-01-29 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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炸鱼块用什么鱼
草鱼洗净切块,2个番茄切丁,2个番茄切瓣,姜切片,葱切段,鱼块用姜片、盐、米酒抓匀腌制15分钟,盘中倒上生粉,把鱼皮那面沾上一层,拍掉多余的粉。

香酥黄金炸鱼块
材料
鱼肉、胡椒粉、辣椒粉、盐、海鲜酱、面粉、鸡蛋、面包糠
做法
1、将鱼肉切块。
2、在鱼的两面撒上胡椒粉、辣椒粉、盐,用刷子刷上海鲜酱,腌制10分钟。
3、准备好面粉、鸡蛋、面包糠。
4、将腌好的鱼肉按顺序裹上面粉、鸡蛋、面包糠。
5、直接下油锅(小火),炸至颜色变成金黄色即可捞出。
宫保鱼块
材料
旗鱼肚片150公克,花生适量,蕃薯粉适量,酱油露3大匙,糖1大匙,黑醋1大匙,水2大匙,盐少许,胡椒少许,干辣椒适量
做法
1.鱼片均匀洒上盐、胡椒。
2.鱼片沾蕃薯粉以大火炸至金黄,滤油后备用。
3.另起一油锅,爆香干辣椒,加入调味料拌炒再放入鱼片、花生,待汤汁略为收干后即可。
小诀窍
要注意掌握烹调的时间,因为鱼片不能煮得太久,否则会使鱼肉粗糙,尤其是长时间烹煮,将造成食味和口感大减。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
- 准备食材 - 草鱼肉 五香粉 炸粉 鸡蛋 1个 - 步骤 - 1.草鱼肉切条用盐和五香粉腌制10分钟左右 2.在盘中倒入适量炸粉 3.打好一个鸡蛋,可要可不要 4.热锅倒油,看到开始冒烟把鱼肉一一放入油锅。鱼肉先在炸粉中裹一... 点击进入详情页
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掌炳01B
2020-12-10 · TA获得超过631个赞
知道小有建树答主
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炸鱼块用什么鱼
草鱼洗净切块,2个番茄切丁,2个番茄切瓣,姜切片,葱切段,鱼块用姜片、盐、米酒抓匀腌制15分钟,盘中倒上生粉,把鱼皮那面沾上一层,拍掉多余的粉。
香酥黄金炸鱼块
材料
鱼肉、胡椒粉、辣椒粉、盐、海鲜酱、面粉、鸡蛋、面包糠
做法
1、将鱼肉切块。
2、在鱼的两面撒上胡椒粉、辣椒粉、盐,用刷子刷上海鲜酱,腌制10分钟。
3、准备好面粉、鸡蛋、面包糠。
4、将腌好的鱼肉按顺序裹上面粉、鸡蛋、面包糠。
5、直接下油锅(小火),炸至颜色变成金黄色即可捞出。
宫保鱼块
材料
旗鱼肚片150公克,花生适量,蕃薯粉适量,酱油露3大匙,糖1大匙,黑醋1大匙,水2大匙,盐少许,胡椒少许,干辣椒适量
做法
1.鱼片均匀洒上盐、胡椒。
2.鱼片沾蕃薯粉以大火炸至金黄,滤油后备用。
3.另起一油锅,爆香干辣椒,加入调味料拌炒再放入鱼片、花生,待汤汁略为收干后即可。
小诀窍
要注意掌握烹调的时间,因为鱼片不能煮得太久,否则会使鱼肉粗糙,尤其是长时间烹煮,将造成食味和口感大减。
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何焱宇杰龙
高粉答主

2017-01-29 · 每个回答都超有意思的
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炸鱼块的做法
材料
鱼肉、胡椒粉、辣椒粉、盐、海鲜酱、面粉、鸡蛋、面包糠
做法
1、将鱼肉切块。
2、在鱼的两面撒上胡椒粉、辣椒粉、盐,用刷子刷上海鲜酱,腌制10分钟。
3、准备好面粉、鸡蛋、面包糠。
4、将腌好的鱼肉按顺序裹上面粉、鸡蛋、面包糠。
5、直接下油锅(小火),炸至颜色变成金黄色即可捞出。
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匿名用户
2020-06-24
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呼延雨琴rg

2020-12-09 · TA获得超过993个赞
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我来回答炸鱼块用什么鱼最好吃喷香炸鱼的做法大全。
我把这个问题展开回答如下:
1.首先我认为如果炸海鱼的话,首选应该是刀鱼。
2.另外的话,我认为炸黄花鱼也是非常好吃的,美味的。
3.再有我就认为炸大马哈鱼块也非常的香,非常的脆。
总而言之,炸鱼块炸好吃了,是又香又脆。
如果我的回答对你有所帮助,请给予采纳,谢谢。
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