秘制香辣鱼块怎么做好吃
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三米粥铺
2024-11-07 广告
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秘制香辣鱼块的做法步骤
秘制香辣鱼块的做法步骤：1 1黑鱼一条切块，清洗干净（因为粘液多，所以要多清洗几遍）
秘制香辣鱼块的做法步骤：2 2干辣椒、花椒、葱姜蒜清洗干净备用；
秘制香辣鱼块的做法步骤：3 3腌鱼：给洗净控干水的鱼块里，倒入生抽，老抽、胡椒粉、料酒、盐以及姜片和葱段腌制5个小时；
秘制香辣鱼块的做法步骤：4 4给腌制好的鱼轻轻铺一层薄薄的面粉，防止鱼皮粘锅，但是面粉不易过多；
秘制香辣鱼块的做法步骤：5 5热锅里倒入足够的油，加热炸鱼，将鱼炸成金黄色；
秘制香辣鱼块的做法步骤：6 6进行二次回锅复炸后捞出来控油；
秘制香辣鱼块的做法步骤：7 7热锅加油炒香辣椒、花椒以及蒜姜，炒制时间约为5分钟，火不易过大；
秘制香辣鱼块的做法步骤：8 8加入炸好的鱼块，继续炒制，入味后撒入大葱即可。
秘制香辣鱼块的做法步骤：1 1黑鱼一条切块，清洗干净（因为粘液多，所以要多清洗几遍）
秘制香辣鱼块的做法步骤：2 2干辣椒、花椒、葱姜蒜清洗干净备用；
秘制香辣鱼块的做法步骤：3 3腌鱼：给洗净控干水的鱼块里，倒入生抽，老抽、胡椒粉、料酒、盐以及姜片和葱段腌制5个小时；
秘制香辣鱼块的做法步骤：4 4给腌制好的鱼轻轻铺一层薄薄的面粉，防止鱼皮粘锅，但是面粉不易过多；
秘制香辣鱼块的做法步骤：5 5热锅里倒入足够的油，加热炸鱼，将鱼炸成金黄色；
秘制香辣鱼块的做法步骤：6 6进行二次回锅复炸后捞出来控油；
秘制香辣鱼块的做法步骤：7 7热锅加油炒香辣椒、花椒以及蒜姜，炒制时间约为5分钟，火不易过大；
秘制香辣鱼块的做法步骤：8 8加入炸好的鱼块，继续炒制，入味后撒入大葱即可。
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1.
黑鱼一条切块，清洗干净（因为粘液多，所以要多清洗几遍）
2.
干辣椒、花椒、葱姜蒜清洗干净备用；
3.
腌鱼：给洗净控干水的鱼块里，倒入生抽，老抽、胡椒粉、料酒、盐以及姜片和葱段腌制5个小时；
4.
给腌制好的鱼轻轻铺一层薄薄的面粉，防止鱼皮粘锅，但是面粉不易过多；
5.
热锅里倒入足够的油，加热炸鱼，将鱼炸成金黄色；
6.
进行二次回锅复炸后捞出来控油；
7.
热锅加油炒香辣椒、花椒以及蒜姜，炒制时间约为5分钟，火不易过大；
8.
加入炸好的鱼块，继续炒制，入味后撒入大葱即可。
黑鱼一条切块，清洗干净（因为粘液多，所以要多清洗几遍）
2.
干辣椒、花椒、葱姜蒜清洗干净备用；
3.
腌鱼：给洗净控干水的鱼块里，倒入生抽，老抽、胡椒粉、料酒、盐以及姜片和葱段腌制5个小时；
4.
给腌制好的鱼轻轻铺一层薄薄的面粉，防止鱼皮粘锅，但是面粉不易过多；
5.
热锅里倒入足够的油，加热炸鱼，将鱼炸成金黄色；
6.
进行二次回锅复炸后捞出来控油；
7.
热锅加油炒香辣椒、花椒以及蒜姜，炒制时间约为5分钟，火不易过大；
8.
加入炸好的鱼块，继续炒制，入味后撒入大葱即可。
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今天交给大家怎么做香辣鱼块，不会处理鱼的，让卖鱼的师傅给清理好就行
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